Informatie & Contact

categorieën

• 14 Recepten leerlijn basistechniek
• 16 Toetsen
• 2 Beoordelingsformulieren leerling Horeca
• 30 Recepten en stappenplan leerlijn basis keukentechniek
• 34 Griekse recepten van voor- tot nagerecht
• 38 Formulieren lesopbouw leerlijn Basis keukentechniek
• 75 Internationale recepten
• 8 Instructiefilmpjes
• 85 recepten uit de indische en chinese keuken
• Didactische zoekhoek
• Een gezonde schoolkeuken ( 4 lessen )
• Food & Fun ( 8 ) nieuw! Pepernotensate
• Kooktechniek: bakken basis-niveau
• Kooktechniek: Frituren basis-niveau
• Kooktechniek: koken basis-niveau
• Leerlijn Basis PLUS: Heldere en Gebonden soepen
• Leerlijn Basis PLUS:Dressings en oliesausen
• Leerlijn veiligheid en orde in de keuken
• Lesmateriaal HACCP ( 10 lessen )
• Opdeeltechnieken basis- niveau
• Paraplu ( 8 onderwerpen )
• Picto koken /35 recepten in beeld
• Vaktermen A-Z
• Voorbereiding en schoonmaaktechnieken Basis-niveau
• werkboek interne-stage

Laatste reacties