Basisrecept gebonden soepen

Overzicht benodigde ingrediënten voor het basisrecept gebonden soepen

Aantal personen: 4/5

Ingrediënten voor dit recept

1 Liter water

2 blokjes runderbouillon of kippenbouillon

50 gram bloem

40 gram boter

½ ui

Geraspte notenmuskaat (beetje)

Zout en peper

Voorbeelden van gebonden soepen met dit basisrecept:

– Basisrecept+ prei = gebonden preisoep

– Basisrecept+ bloemkool = gebonden bloemkoolsoep

– Basisrecept+ Broccoli= gebonden broccolisoep

– Basisrecept+champignons=gebonden champignonsoep

 

Het lesopbouwformulier en het stappenplan voor het maken van deze soep : Zie de leerlijn BasisPLUS heldere en gebonden soepen. Deze categorie vindt u rechts in de pagina.