57 Chilischotel met mais en kaas

Chilischotel met maïs en kaas.

Chileens.

 

 

 

 

 

 

Ingrediënten voor 2 personen:

1 tl olie

100 gmagere blokjes ontbijtspek.

2 uien.

1 groene paprika.

1 blik bruine bonen.

1 blik maïs.

250 gtomaten of blik tomaten.

1½ – 2 el chilipoeder.

300 gin blokjes gesneden Goudse kaas.

 

Bereiding:

Verhit de olie in een pan en laat de spekblokjes uithakken. Haal ze dan uit de pan. Snipper de ui.

Verwijder de zaadpartij van de paprika en snijd de paprika in stukken. Bak de ui en de paprika in het

overgebleven vet. Voeg de bruine bonen en het eventuele tomatenvocht (als de tomaten uit blik zijn)

toe. Laat het vocht tot de helft inkoken. Voeg de overige ingrediënten toe. Laat alles warm worden en

serveer het gerecht met stokbrood en kruidenboter.

Content Protected Using Blog Protector Plugin By: Make Money.
Improve Your Life, Go The myEASY Way™