Gebakken verse dadels met appels
Ingrediënten:
5 grote (moes)appels
Boter
200 gramverse dadels, zonder pit
Sap van een halve citroen
Sap van 2 sinaasappelen
Schil van 1 sinaasappel ( geraspt)
2 kaneelstokjes
3 eetlepels honing
Griekse yoghurt ( naturel)
Kaneelpoeder
Werkwijze:
1 Verwarm de oven voor op 180 gr Celsius
2 Schil de appels en snijd ze in dunne plakken
3 Leg ze in een met boter ingevette ondiepe ovenschaal
4 Roer de sappen,dadels,sinaasappelschil en de kaneelstokjes door de appels
5 Sprenkel de honing over het mengsel
6 Dek de ovenschaal af en bak het mengsel 45- 55 minuten tot alles zacht is
7 Serveer het gerecht warm of koud met Griekse yoghurt,bestrooid met kaneel