Warning: Use of undefined constant MEBAK_LITE_PATH - assumed 'MEBAK_LITE_PATH' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/pdgv396801/domains/culinairevraagbank.nl/public_html/wp-content/plugins/myeasybackup/myeasybackup.php on line 136
Het koken van wortelen | Culinaire vraagbank - vakdidactiek horeca

Het koken van wortelen

Het koken van wortelen

 

Welke materialen gebruiken we?

 

Welke grondstoffen gebruiken we?

 

Stap 1  Schil met een dunschiller de wortel

 

Stap 2  Snij de wortel in gelijkmatig dun gesneden schijfjes

 

 Stap 3  Vul de steelpan met water

Stap 4  Doe de schijfjes wortel in de pan

 

 Stap 5  Steek met een aansteker het gasfornuis aan

Stap 6 Kook de schijfjes wortel in 20 minuten gaar

 

Stap 7 Giet de wortelen af

 

Stap 8 Doe een klontje boter,zout en wat suiker bij de wortelen en even opschudden

 

Serveer de wortelen in een groenteschaal

 

Improve Your Life, Go The myEASY Way™