35 Kousenband met aardappelen en masala.

Kousenband met aardappelen en masala.

Surinaams.

 

Ingrediënten voor 4 personen:

Benodigdheden:

400 gkousenband.

200 gaardappelen.

½ ui 1 teentje knoflook.

stukje Madam Jeannette

1 el garam masala

1 tl tomatenpuree

ve-tsin

½ kippenbouillontablet

zout

2 eetlepels olie

 

Bereiding:

Maak de kousenband schoon en snijd ze in stukjes. Schil de aardappels en snijd ze in stukjes.

Snipper de ui fijn evenals de knoflook en de peper. Fruit de ui in de hete olie en voeg knoflook

en peper toe. Voeg masala toe en Iaat die even meebakken.

Doe de aardappelen in de pan en goed door het kruidenmengsel roeren. Kousenband,

tomatenpuree, ve-tsin en bouillonblokje toevoegen. De inhoud van de pan omscheppen en 5 min.

zonder deksel verwarmen. Deksel op de pan leggen, vuur Iaag draaien, kousenband en aardappelen

in 15 minuten gaar laten worden.

Content Protected Using Blog Protector Plugin By: Make Money.
Improve Your Life, Go The myEASY Way™