29 Mosselpotjes.

 

Mosselpotjes.

Frans.

 

Ingrediënten voor 4 personen:

200 ggekookte mosselen (eventueel uit diepvries)

75 gboter

3 el broodkruim

1½ tl tomatenpuree

1 teen knoflook

2 el fijngeknipte peterselie

1 mespunt paprikapoeder

zout en peper

 

Bereiding:

Meng de zachte boter met alle overige ingrediënten (behalve de mosselen). Verdeel de helft van het botermengsel over 4 ovenvaste potjes en leg hier de (ontdooide) mosselen op en vervolgens de rest van de boter. Laat de mosselen in de hete oven gratineren en door en door warm worden.

Serveer met stokbrood.

 

 

 

Content Protected Using Blog Protector Plugin By: Make Money.
Improve Your Life, Go The myEASY Way™