Recept: Het afkoken van sperziebonen



Competentie: Bereidingstechniek koken               CVB

 

 Materialen : Wat zet ik klaar?

Steelpan Antislip mat
Officemes Groene plank
Afvalbak Ovenhandschoenen
Lucifers
Groenteschaal
Vork

 

 Producten/ingrediënten: Wat heb ik nodig                                                   
Water
Sperziebonen
Zout

 

Technieken:
Koken

 

Apparatuur:
Gasfornuis

 

Receptuur voor: Koken van Sperziebonen          (werkwijze)

 

Wat moet je doen?

 

O Was eerst je handen.

O Zet alle spullen klaar.

O Plaats op een antislip mat een groene snijplank.

O Dop boven een afvalbakje met een officemes de sperziebone

O Doe de gedopte sperziebonen in de steelpan .

O Doe water in de steelpan + een beetje zout .

O Breng het water met de sperziebonen aan de kook.

O Plaats tijdens het koken de deksel op de steelpan.

O Om te kijken of de sperziebonen gaar zijn prik je met een vork in de sperziebonen.

O Als de sperziebonen gaar zijn giet je de sperziebonen af ( gebruik ovenhandschoenen)

O Doe een klein klontje boter en een beetje notenmuskaat over de bonen en schut ze op.

O Dien de sperziebonen op in een schaal.

Content Protected Using Blog Protector Plugin By: Make Money.
Improve Your Life, Go The myEASY Way™