Recept: Het koken van rijst



Competentie: Bereidingstechniek : koken              CVB

 

 Materialen : Wat zet ik klaar?

Steelpan
Lucifers of aansteker
Groenteschaal
Spatel
Eetlepel
Kookwekker

 

 Producten/ingrediënten: Wat heb ik nodig                                                   
Water
 Rijst ( 50 gram per persoon ).
 Zout ( ½ theelepel)

 

Technieken:
Koken

 

Apparatuur:
Gasfornuis

 

Receptuur voor: Het koken van Rijst                 (werkwijze)

 

Wat moet je doen?

 

O Was eerst je handen.

O Zet alle spullen klaar.

O Doe water  in de steelpan.

O Steek het gasfornuis met de aansteker of lucifer aan.

O Plaats de steelpan op het gasfornuis.

O Breng het water aan de kook.

O Doe de rijst in de steelpan met kokend water.( even goed doorroeren met een spatel).

O Laat de rijst 8 minuten koken ( gebruik de kookwekker).

O Haal met een lepel een paar stukjes rijst uit de pan en kijk of de rijst gaar is.

O Als de rijst gaar is giet je de rijst af ( gebruik ovenhandschoenen).

O Laat de rijst met een deksel op de pan nog een 15 minuten staan.

O Serveer de rijst in een groenteschaal.

Content Protected Using Blog Protector Plugin By: Make Money.
Improve Your Life, Go The myEASY Way™